型號 301—延展性好，用於成型產品（pǐn）。也可通過（guò）機械加工使其迅速硬化。焊接性（xìng）好。抗磨性和疲（pí）勞強度優於304不鏽鋼。
型號 302—耐腐（fǔ）蝕性同（tóng）304，由於含（hán）碳相對要高因而強度更好。
型號 303—通過（guò）添加少量的硫、磷使其較304更易（yì）切削加工。
型號 304—通（tōng）用型號；即18/8不鏽鋼（gāng）。GB牌號為0Cr18Ni9。
型號 309—較之304有更好的耐溫性。
型號 316—繼304之後，第二個得到最廣泛應用的（de）鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的（de）特殊結構。由於較之（zhī）304其具有更好的（de）抗氯化物腐蝕能力（lì）因而也作“船用鋼”來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不鏽鋼通常（cháng）也符（fú）合這個應用級別。[1]
型號 321—除了因為添加了鈦元素降低了材料焊（hàn）縫鏽蝕的風險之外其他性能類（lèi）似304。

400 係列—鐵素體和馬（mǎ）氏體不鏽鋼
型號 408—耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
型號 409—最廉價的型號（英美），通常用（yòng）作汽車排氣管，屬鐵素體不鏽（xiù）鋼（鉻鋼）。
型號 410—馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。
型號 416—添加了硫（liú）改善了材料的加工性能。
型號 420—“刃具級”馬氏體鋼，類（lèi）似布氏高鉻鋼這種最早（zǎo）的不鏽（xiù）鋼。也用於外科手（shǒu）術刀具，可以做的非常光亮。
型號 430—鐵素體不鏽鋼，裝飾用（yòng），例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差（chà）。
型號 440—高（gāo）強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可（kě）以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不鏽（xiù）鋼之列。最常見（jiàn）的應用例子就是“剃須刀片（piàn）”。常用型號有三（sān）種：440A、440B、440C，另外還有（yǒu）440F（易（yì）加工型（xíng））。

500 係列—耐熱鉻合金鋼。

600 係列（liè）—馬氏體沉（chén）澱（diàn）硬（yìng）化不鏽鋼（gāng）。
型號 630—最（zuì）常用的沉澱硬（yìng）化不鏽鋼（gāng）型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。

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